catering - colofon - email
De authentieke Indonesische keuken voor fijnproevers
Boschstraat 56, 6211 AX Maastricht, tel 043 - 3261009
AFHAALGERECHTEN
| SNACKS | |
| Loempia kip/vegetarisch | € 1,00 |
| Perkedel Jagung (maiskoekje) | € 1,25 |
| Pisang Goreng (gebakken banaan) | € 1,25 |
| Perkedel Kentang (aardappel met rundergehakt) | € 1,25 |
| Spekkoek | € 1,50 |
| Lemper ( kleefrijst met gekruid kippenvlees) | € 1,50 |
| Risolles/Martabak (vulling rundergehakt met groenten) | € 1,50 |
| Pastei (kip-groentepasteitje) | € 1,50 |
| Indonesische Kroket, rund met aardappel | € 1,50 |
| Bakpau kip/rund (gestoomd broodje met kip of rundvlees) | € 1,50 |
| Kroepoek/Emping/Cassavechips | € 1,60 |
| Kroepoek (klein zakje) | € 0,45 |
| Grote Emping, pikant/Rempeyek (teri of pinda's) | € 2,25 |
| Seroendeng, gebakken pinda's en kokos (per bakje) | € 1,50 |
| RIJST- EN BAMIGERECHTEN (per 100 g) | |
| Witte Rijst/Aardappel masala | € 0,90 |
| Nasi Goreng/Bami Goreng/Gele Rijst | € 0,90 |
| Mihoen | € 1,00 |
| Lontong (half € 1,25) heel | € 2,00 |
| TAHU TEMPE GERECHTEN (per 100 g) | |
| Tempe Kering Klapperboom/Balado Tempe | € 1,70 |
| Sambal Goreng Tahu/Tempe met peté en paprika | € 1,70 |
| Tahu Santen met aubergine | € 1,70 |
| Bebotok Tahu Tempe met garnalen in geraspte kokos (per stuk) | € 3,25 |
| VIS EN GARNALEN (per 100 g) | |
| Ikan Bumbu Bali (makreel) | € 1,90 |
| Garnalen Sate | € 1,85 |
| Pepesan Makreel in bananenblad (hele vis) | € 7,50 |
| Visbeignet (witvis met korianderblad) per stuk | € 1,50 |
| Inktvis in zwarte saus/Victoriabaars | € 1,80 |
| RUNDVLEESGERECHTEN (per 100 g) | |
| Rendang (pittig rundvlees in kokossaus) | € 2,10 |
| Smoor (rundvlees in zoete ketjapsaus) | € 2,00 |
| Daging Asam Padeh (heet) | € 2,00 |
| Lamsgehaktballetjes (zoetzure saus) | € 1,90 |
| Lamskerrie | € 2,75 |
| KIPGERECHTEN | |
| Kipsate met pindasaus per stokje | € 1,20 |
| Kipsate pikant per stokje | € 1,20 |
| extra satesaus klein/medium/groot € 1,00/€ 1,50/€ 3,00 | |
| Kip Pedas/Smoor (met zoete ketjap), drumstick | € 1,60 |
| Kip Smoor (met zoete ketjap) filet per 100 g | € 1,95 |
| Kip Bumbu Bali (filet) per 100 g | € 1,95 |
| Kip Besengek (filet met kokosmelk) | € 1,95 |
| Pikante kippenlevertjes per 100 g | € 1,80 |
| Sambal Telor (gekookt ei in sambal) | € 0,80 |
| Omelet gevuld per stuk | € 1,75 |
| Soto Ayam (kippensoep) | € 4,00 |
| Soto Ayam (kippensoep) met rijst | € 5,25 |
| Spiegelei in ketjapsaus (pikant en zoet) | € 1,50 |
| GROENTENGERECHTEN (per 100 g) | |
| Atjar Kuning (zoetzure groenten)/Atjar komkommer | € 1,25 |
| Sayur Tumis Taogé/Boontjes/Babymais | € 1,40 |
| Boontjes pikant | € 1,40 |
| Sambal Spruitjes | € 1,40 |
| Gado Gado | € 1,40 |
| Orientaalse Groenten ( met lotuswortel) | € 1,40 |
| Sayur Lodeh (groenten in kokosmelk) | € 1,40 |
| Gemengde Groenten (broccoli, bloemkool en wortel) | € 1,40 |
| Urap (groenten in geraspte kokos) | € 1,60 |
| SATE | |
| 4 stokjes Sate Ayam (kip) normaal/pikant (à € 1.20) met pindasaus | € 4,80 |
| 4 stokjes jonge lamssate met ketjapsaus (bereiding 20 minuten) | € 7,00 |
| extra: lontong/rijst/nasi/bami | € 2,25 |
De cursief gedrukte artikelen zijn niet altijd in voorraad,
maar zijn op bestelling te krijgen.
U kunt ook uw kiezen uit onze menu's.
Studentenkorting:
10% op vertoning van geldige Studentenkaart. N.B. slechts één
persoon per kaart.
Wij
verzorgen ook uw Catering vanaf € 14,50 p.p. met buffet in Indonesische
en/of Surinaamse stijl.
Openingstijden: Maandag 14.00 - 21.30 u. Dinsdag t/m zat 12.00
- 21.30 u. Zondag 16.00 - 21.30 u.
Wintertijd alle dagen na 21.00 u. gesloten.
de klapperboom
- afhaalgerechten Indonesisch - afhaalmenu's Indonesisch
- afhaalmenu's Surinaams -
catering - colofon - email